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福建制冷公司解析冷库管理的要点

     冷库主要起冻结、冷藏的功能,在使用过程中,为了确保产品质量,要经常对冷库进行保养和维护,能有专门的维护小组负责维护和检查。一般冷库由隔热材料建成,维护小组要检测好其中的冰、水的含量,门和制冷设备的检查也是必须的。对于一般冷库来说,墙面、地面、门上都是不能有冰霜的,特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理,以提高福建制冷效能。对于进入冷库的产品也要严格把关,没有冻结的产品,不要直接进入冷藏,以确保商品质量。进出时候库门要随手关闭,如有损坏,及时修理,对于接触外界空气的门,应当设制过度室,减少冷热空气对流。

1.冷库建造完成后,要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但头一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。

2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。

3.要摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。

4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话,要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的,这样更能体现出冷库的使用价值。使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存,一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组,这样能减少水果、蔬菜水分的流失。

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